食用鹼放涼粉中的作用 在涼粉中放食用鹼的作用 經驗 關注:1.82W次 1、食用鹼放在涼粉中能讓口感變得更好,吃起來更加筋道,更有嚼勁,並且能中和涼粉的酸性,防止涼粉變酸。2、涼粉的原材料主要是紅薯、豌豆、大米、涼粉草,在製作涼粉的過程中是沒有味道的,需要添加點調料讓涼粉更美味。 標籤: 涼粉 鹼放 中放 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/2wygdp.html