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怎麼做肉丸口感才好吃 肉丸怎麼做

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1、食材:豬肉半斤,鹽一小勺,醬油少許,花生油適量。

2、將豬肉進行簡單刮毛清洗之後,然後去掉豬皮,切成薄片備用。然後將切成薄片的豬肉剁成肉末。這裏用手工剁肉餡口感會更好,豬肉剁得越碎越好!

3、然後往碗裏放一小勺鹽備用。

4、將肉末倒在加鹽的盆子裏,然後往肉末上加入醬油,攪拌均勻。

5、將攪拌均勻的肉末再加入一小勺的花生油,再次攪拌均勻!

6、然後就可以按照你自己喜歡丸子的大小捏了。

標籤: 肉丸 口感 好吃
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