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生鴨血怎麼做成血塊 生鴨血怎樣做成血塊

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1、材料:新鮮鴨血適量、鹽適量、純淨水適量。

2、把適量的純淨水倒入乾淨的大容器裏,然後加少許鹽攪拌均勻。

3、攪拌均勻後,把新鮮的鴨血倒入容器裏,等新鮮鴨血凝固後,用刀切成幾塊。

4、起鍋倒水燒至80度,放入鴨血塊,蓋上鍋蓋,小火燜30至40分鐘。

5、30至40分鐘後,把鴨血撈出來過下涼水,這樣血塊就做好了。

標籤: 生鴨血 血塊
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