玉米麪紫薯紅糖餅 玉米麪紫薯紅糖餅

1、除紅糖紫薯外，其它材料混合揉成圖，蓋上濕布，發至比原來大兩倍，排氣醒半小時。

2、紫薯去皮壓成泥。

3、然後放入紅糖攪拌均勻。

4、然後把玉米麪分成大小相同的擠子。

5、然後把紫薯陷放裏，虎口收口，放芝麻拍扁。

6、讓後放入電餅鐺，烙至兩面金黃均可。

7、然後裝盤。

8、外脆裏嫩，甜中略帶紅糖紫薯的香味。