大蝦煮幾分鐘最好 美食專家教你輕鬆製作美味

1、涼水煮大蝦，等水開了以後再煮3 -4 分鐘最好。清水煮大蝦方法；用料：姜4片；料酒：2滴；鹽：一小勺；醬油：兩滴 ；葱花：少許。

2、步驟：蝦洗乾淨，蝦線挑乾淨，薑片備用。

3、放入薑片，葱花，料酒，鹽醃製15分鐘。

4、把蝦放進鍋內，放水沒過於蝦，後用鍋蓋蓋着，待水燒開後，再煮3 -4 分鐘。撈起裝盤，可用醬油沾着吃。