紅薯蓮子粥如何做 如何做紅薯蓮子粥

1、食材：紅薯一個、山藥一截、蓮子適量、紅棗10顆、麪粉適量、蜂蜜適量。

2、把紅薯清洗乾淨，去皮後切成厚片，再切成小塊，備用。山藥去皮後也切成小塊。

3、大棗清洗乾淨後，用一個酸奶管把棗核剔出來。常吃大棗不僅可以改善睡眠，還對皮膚好。

4、鍋內加入涼水，加入山藥塊，紅薯塊，紅棗，蓮子，大火煮開，改成小火煮20分鐘，把紅薯和山藥，蓮子，大棗煮熟，煮爛。

5、取一個盆，加入適量的麪粉，把家裏的純淨水打開，水流不要太大，一秒鐘2滴就可以，水滴滴到盆內，直接用筷子快速攪拌，將麪粉攪拌成小顆粒。麪疙瘩不要太大，小疙瘩越碎越好，不僅容易熟，煮出來的口感還特別好。

6、把火調大，然後把面絮放進去，用筷子快速的攪拌，防止面絮都粘連在一起。

7、大火煮開以後，加一勺蜂蜜，改成中火煮5分鐘就可以了。