雞毛菜北方叫什麼 雞毛菜在北方怎叫

1、雞毛菜指的就是小白菜的幼苗，在上海一帶的普遍叫雞毛菜。在北方地區叫油菜，青菜。

2、雞毛菜是一種常見的蔬菜，各個地區都有栽培的，一年四季都能購買到新鮮的，其中春季和夏季的時候更多見。

3、雞毛菜營養價值高，裏面含有豐富的磷，鐵，鈣，維生素c，胡蘿蔔素等。它的質地柔嫩，吃起來口感也是很好的。