蒸鴨蛋怎麼做好吃又嫩竅門 蒸鴨蛋如何做好吃又嫩竅門

1、將鴨蛋一個打入盆裏加入適量的鹽。

2、然後打散。

3、打散後，邊加水邊打散。

4、將打散好的蛋液倒入碗裏。

5、大火上汽，放入蛋液，加少椒鹽，先蒸5分鐘。

6、接着加入枸杞，再蒸10分鐘。

7、蒸好的蛋，加入適量油，適量生抽，很嫩的鴨蛋，有去火降壓向功效。