剝好殼的菱角要怎麼保存 菱角剝開怎麼保鮮

1、剝了殼的菱角，運用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然後放置在陰涼處或者是冰箱冷藏保留，大概能保留1-2天左右的時光。

2、新穎菱角怎麼保留：（1）通風處保留：放在通風的處所進行保留的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質；（2）冰箱冷藏保留：將帶殼的菱角用塑料袋裝好，直接到冰箱冷藏即可。但要注意，冷藏時塑料袋上要留有小洞堅持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發黴。 （3）水裏保留：本身菱角就是生長在水裏面的，所以鮮菱角其實還可以放在水裏面保留，不過在水裏保留時要注意勤換水，這樣才可堅持菱角的新穎度。