田螺肉怎麼燒 如何做田螺肉
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1、食材:田螺肉200g、蒜5g、姜5g、小米辣5g、韭菜80g。
2、將洗淨切段的田螺肉熱水下鍋,加入料酒煮熟後撈出瀝乾備用。
3、熱鍋燒油,加入田螺肉炒幹後加入薑末、蒜末、小米辣翻炒均勻。
4、炒好後加入鹽、味精、生抽、料酒、醬油進行調味,放入先前切好的韭菜,翻炒均勻即可。
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田螺
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1、食材:田螺肉200g、蒜5g、姜5g、小米辣5g、韭菜80g。
2、將洗淨切段的田螺肉熱水下鍋,加入料酒煮熟後撈出瀝乾備用。
3、熱鍋燒油,加入田螺肉炒幹後加入薑末、蒜末、小米辣翻炒均勻。
4、炒好後加入鹽、味精、生抽、料酒、醬油進行調味,放入先前切好的韭菜,翻炒均勻即可。