雞蛋烙餅怎麼做 怎麼做雞蛋烙餅

1、土豆絲150克、雞蛋50克、麪粉50克、精鹽適量、食用油適量、雞精適量。

2、將雞蛋打進碗裏；加入適量的雞精和鹽；打散一下；加入麪粉；再加一點清水；拌成糊狀，靜止十五分鐘；在鍋裏塗上油，然後倒入一勺麪糊；攤成餅；翻個面也煎一下；取出餅，在中間加入一些土豆絲包起來即可。