鮑魚土豆的家庭做法 土豆燉鮑魚的家常做法
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1、食材:鮑魚200g、土豆300、五花肉50g、蠔油5g、生抽5g、料酒10g、澱粉10g、葱15g、姜6g。
2、準備材料,小鮑魚八個,土豆一個,五花肉一小塊。
3、炒鍋放油,五花肉炒制變色。
4、放土豆繼續炒制兩面金黃。
5、加入蠔油、生抽、料酒。
6、加入熱水沒過材料,燉煮15分鐘。
7、加入鮑魚繼續燉煮5分鐘。
8、收汁放入水澱粉勾芡,即可,出鍋盛盤,湯汁濃厚,鮮美極了。
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