牛奶可可球的做法 怎麼做牛奶可可球

1、食材：牛奶250毫升、玉米澱粉75克、細砂糖30克、可可粉少許。

2、首先準備適量的牛奶，將牛奶放入在一個不粘鍋中，同時再其中加上點白砂糖，這個比例的糖甜度適中，你也可以根據自家孩子的喜好自行增減。

3、將盛放牛奶的鍋置於火上開始加熱，注意用小火，一邊加熱一邊不停攪拌，直到將白砂糖可以完全融化在其中的時候，準備玉米澱粉，將其事先過一遍篩子。

4、玉米澱粉放入在牛奶中，繼續加熱攪拌，直到加熱至玉米澱粉沒有顆粒狀的時候，即可轉為大火，用一個硅膠刮板繼續攪拌，直到可以抱團的狀態即可關火。

5、好的牛奶麪糊將其自然晾涼，這個過程中可以準備出可可粉，適量就可以了，待麪糊不燙手的時候，用手抓起一小塊麪糰，將其搓成小圓球。

6、擺放在盤子中，按照這個方法將所有的麪糊都搓成小圓球，表面撒上可可粉便可以開始享用了。