西安辣條的做法 如何製作西安辣條
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1、適量麪粉里加鹽活好,醒一會,柔光。揪成小劑子,揉光,搓成圖中樣子,再醒一會兒。
2、一根根搓成手指粗的長條,盤起來,每層都要抹上油,用保鮮膜蓋上,吃的時候之前拉就OK了。
3、碗裏放鹽、雞精、味精、醋,面煮好了放到碗裏,散上葱花和辣椒面,燒好的油潑到上邊。
4、美味的油潑辣條面就好了。
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1、適量麪粉里加鹽活好,醒一會,柔光。揪成小劑子,揉光,搓成圖中樣子,再醒一會兒。
2、一根根搓成手指粗的長條,盤起來,每層都要抹上油,用保鮮膜蓋上,吃的時候之前拉就OK了。
3、碗裏放鹽、雞精、味精、醋,面煮好了放到碗裏,散上葱花和辣椒面,燒好的油潑到上邊。
4、美味的油潑辣條面就好了。