新鮮粽葉用什麼方法長期保存 新鮮粽葉怎麼保存

1、清水保存，如果只是想短期內保存，我們可以用清水浸泡的方法。很簡單，把粽葉直接放到水裏泡着，中間時不時地換一下水就可以了。這樣粽葉可以保存一個月左右的時間，這個方法可以使粽葉一個月之內一直保持青綠色，保持新鮮度。

2、懸掛法，還有一種方法是將新鮮的粽葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾，用的時候再將其泡軟就可以了，泡軟之後的粽葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法保存粽葉可以保存幾個月的時間，還是很實用的。

3、冰箱保存，先將粽葉清洗乾淨，然後將粽葉上的水分擦乾，放到乾淨的保鮮袋中，排出裏面的空氣，紮緊袋子，放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候，讓其自然解凍，然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。這個方法可以保存至少一年的時間，保證粽葉的新鮮度和韌性，放到明年端午節再拿出來包粽子依然很新鮮，很好用。