怎樣儲存粽葉 如何保存粽葉

1、冷水浸泡保存法：這種辦法只能保存兩個禮拜，過了兩個禮拜就不行了。新鮮的粽葉放進大盆中，加入滿滿一整盆的冷水，每天換兩次，並且放在陰涼的地方。

2、冰箱保存法：把粽葉裝進保險袋子裏，或者是乾淨的塑料袋子裏，直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來，使用的時候拿出來放進清水裏化凍。

3、陰涼通風處保存：新鮮的粽葉一把一把的紮起來，然後掛起來放在陰涼通風的地方，保證不要淋雨也不要被太陽曬到，一般一個禮拜還能保鮮的。

4、真空包裝：直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來，這樣存放多久都可以。當然你也可以將新鮮的粽葉放進鍋裏煮一下，控幹水分之後掛起來晾乾，一年之內都可以使用。