黑豆水的功效與作用及食用方法 黑豆水的功效與作用及食用方法是什麼

1、黑豆具有清熱解毒的功效，經常飲用黑豆水，可有效祛除胃中熱痺、傷中、消谷等。

2、黑豆中所含有的膳食纖維及低聚糖能幫助腸道蠕動，使體內臟器和毒素順利排出，經常飲用黑豆水有改善便祕，還可以改善腸內菌羣環境，有整腸息的作用。

3、黑豆所含的皂草甙，有減少體內膽固醇的功效，經常飲用黑豆水，可有效預防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病。

4、黑豆有補血養腎的功效，經常飲用黑豆水可以緩解，腎虛體弱，腰膝痠軟，風濕痺病，關節不利等症狀。