牡蠣能生吃嗎 牡蠣相關介紹

1、牡蠣是可以生吃的，不過生吃一般在西餐比較流行，而且如果清理不乾淨，很有可能連細菌一起吃下，容易引起腹瀉。

2、牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。

3、牡蠣的膽固醇、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅、維生素B2與同類食物相比高於平均值，牡蠣富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。