海鮮貝殼類一般蒸幾分鐘 海鮮貝殼類一般蒸多長時間

1、海鮮貝殼類蒸制的時間一般在十分鐘或十幾分鐘左右。

2、同時還要根據品種和大小的不同調整蒸制的時間。比如鮑魚蒸煮時間要看個頭大小，一般蒸8-10分鐘最佳。蟶子、花甲等淡水貝類，蒸5分鐘即可。而元貝則需要蒸煮8分鐘左右。