蒸碗一般蒸多長時間 蒸碗肉蒸多長時間會熟
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蒸碗肉蒸大概半個小時。具體操作如下:
1、食材:豬肉,幹豆角,蒜苗。
2、配料:醬汁,鹽,糖,生抽,香油。
3、做法:
取適量幹豆角,用水泡發;取出冷凍的肉塊,稍解凍後切薄片;泡好的幹豆角切小段,放入大碗中,均勻撒一層鹽;把切好的肉片覆蓋在豆角上面 ;鍋中加入適量冷水,把蒸碗放在蒸屜上,大火燒開,水開後轉小火蒸25分鐘左右;調醬汁,鹽,糖,生抽,香油混合切段的蒜苗調勻;蒸碗蒸好後,將醬汁均勻的撒在蒸碗裏,蓋上鍋蓋燜一下即可出鍋。
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