雜糧麪條有哪些 雜糧麪條介紹

1、雜糧通常指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

2、以雜糧為原料製成的麪條即為雜糧麪條，主要有高粱、穀子、蕎麥、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧，以及菜豆、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等類型的雜糧麪條。