肉餡如何保存 這樣保存肉餡既新鮮又好解凍

1、首先把肉餡倒進保鮮袋裏，用手輕輕順勢將肉壓成餅狀，同時把多餘的空氣從保鮮袋內擠壓出來。

2、接着把保鮮袋進行封口，這樣做主要是防止肉餡串味。

3、然後拿出一根筷子在肉餡上壓一壓，這樣肉餡就被分成了好幾個小塊。最後把壓好的肉餡放進冰箱裏冷凍，等到要吃的時候掰一塊就可以了。