清明菜的花能吃嗎 清明菜的花可以吃嗎

1、清明菜的花是可以吃的，清明菜花富含豐富的維生素c以及胡蘿蔔素，都是人體需要的營養素，可以預防眼睛近視，提高視力，提高人體免疫力，抗氧化，抗衰老。

2、清明菜，一種屬菊科草本植物，還被稱作燕子花，鼠麴草，是我們常常可以吃到的一種綠色食物之一。