清明菜可以冷凍保存 清明菜怎麼保存好
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1、新鮮的清明菜可以攤開,然後存放在陰涼通風處,注意不要堆積太厚,可以薄薄的攤開存放,這樣可以保存三四天左右不幹枯。
2、新鮮的清明菜採摘之後,需要去掉老葉、黃葉還有老梗,存放在太陽底下進行晾曬,等到水分揮發的差不多後,放入保鮮袋中密封保存,這樣可以保存三四個月。
3、新鮮的清明菜還可以將雜葉子去掉,然後放入沸水中焯一下,撈出後控幹水分,然後存放在保鮮袋中密封好,再放入冰箱的冷凍層中,這樣可以保存半年以上,吃的時候,還可以拿出來化開就可以。
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