金錢蝦託的做法 金錢蝦託怎麼做

1、主料： 白方麪包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻少許。

2、配料： 鹽、生粉、胡椒粉各少許。

3、麪包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。

4、將蝦膠鋪平在麪包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝乾油後再趁熱進食。