麪包是怎樣做出來的啊 麪包是怎麼做的

1、食材：麪粉30克，奶粉20克，酵母20克，雞蛋2個，白糖20克，鹽10，烤箱1個。

2、取一些麪粉用篩子篩一下，再取等量的奶粉、少量白糖、少許鹽、酵母再加兩個雞蛋，把這些材料放一起加入水充分混合後發酵一下，當第一次發酵10分鐘後再把麪糰反過來繼續發酵10分鐘，看看發酵的程度，發酵好了這樣反覆一兩次發酵後開始做麪包。

3、把發酵好的麪糰放在案板上做成麪糰或想要的麪包形狀，也可放入自己喜歡的餡料，再把做好的麪包團發酵10分鐘，發酵後將近2倍大小。

4、把烤箱烤盤上刷油，把做好的麪包胚子放入烤盤，刷上蛋清，也可用微波爐，烤上十五分鐘左右就可以了，就可以吃到香噴噴的麪包了。