野菜焯水多久合適 野菜焯水多久好
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1、焯水的話需要大概在20分鐘到30分鐘左右。
2、野菜中含有較多的草酸,直接吃的話口感比較苦澀,而經過焯水之後能除去其中所含的大部分草酸成分,吃起來口感會更好一些,所以建議在包餃子之前最好是將野菜焯一遍水。而且因為野菜是在天然環境下長大的,其莖葉上可能會帶有一定的灰塵、泥土以及細菌等雜質,沒有清洗乾淨就直接包的話,這些雜質就會被包在餃子裏面,所以經過焯水之後,吃起來對人體來説會更加安全健康一些。
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野菜
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