簡單豆腐湯的做法

簡單豆腐湯的做法如下：

材料：
- 軟豆腐：200克
- 雞蛋：1個
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量
- 葱花：適量
- 胡椒粉：適量

步驟：
1. 將豆腐切成小塊。
2. 將清水燒開，放入豆腐塊慢慢煮熟。
3. 打入雞蛋，攪拌均勻，再煮一會兒。
4. 加入適量的雞精和鹽，調味。
5. 撒上葱花和胡椒粉，即可享用。

温馨提示：
- 可以根據個人口味加入一些其他的配料，如蝦仁、蔬菜等。
- 注意豆腐容易煮爛，煮的時間不要太長。