白菜豆腐湯的簡單做法

白菜豆腐湯的簡單做法如下：

所需材料：
- 鮮嫩的白菜葉 250 克
- 嫩豆腐 200 克
- 雞湯或蔬菜湯 500 毫升
- 葱薑蒜適量
- 鹽和胡椒粉適量

步驟：
1. 將白菜葉撕成適口大小的塊狀。
2. 將豆腐切成小塊。
3. 在鍋中加入少量油，葱薑蒜炒香。
4. 加入雞湯或蔬菜湯煮沸。
5. 將白菜葉放入鍋中，煮1-2分鐘，直到白菜葉變軟。
6. 加入豆腐塊，繼續煮2-3分鐘，直到豆腐加熱。
7. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。
8. 關火，將湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：可以根據個人口味加入其他蔬菜或調料，如胡蘿蔔絲、香菇、白胡椒粉等，增加口感和味道的豐富性。