湯的湯的做法大全家常做法大全

湯是一道非常常見的菜品，有很多種類和做法。下面是一些家常湯的做法大全：

1. 雞湯：
材料：雞肉，薑片，葱段，鹽，胡椒粉
做法：將雞肉洗淨切塊，放入鍋中加水，加入薑片和葱段，煮沸後轉小火慢燉1-2小時，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

2. 蘑菇湯：
材料：新鮮蘑菇，雞湯，麪粉，奶油
做法：將新鮮蘑菇切片，煮熟備用。將奶油融化，加入適量麪粉炒至金黃色，再加入雞湯攪拌均勻，放入煮熟的蘑菇片，煮沸後繼續煮5分鐘即可。

3. 番茄湯：
材料：番茄，洋葱，蒜末，番茄醬，雞湯，鹽，糖，橄欖油
做法：將番茄剁碎備用。熱鍋加入橄欖油，放入洋葱和蒜末炒香，加入切碎的番茄翻炒片刻，再加入番茄醬和雞湯攪拌均勻，煮沸後轉小火燉15分鐘，加入鹽和糖調味即可。

4. 紫菜豆腐湯：
材料：豆腐，紫菜，雞湯，鹽，葱花
做法：將豆腐切塊，紫菜撕碎備用。將雞湯燒沸，加入豆腐和紫菜煮3-5分鐘，加入鹽調味，撒上葱花即可。

5. 魚頭湯：
材料：魚頭，薑片，葱段，鹽，料酒
做法：將魚頭洗淨，鍋中加水燒沸，放入料酒焯水去腥，撈出備用。另起鍋，加入適量水，放入薑片、葱段和魚頭，煮沸後轉小火燉煮30分鐘，加入鹽調味即可。

以上是一些常見的家常湯的做法大全，你可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。祝你做出美味的湯菜！