排骨玉米冬瓜湯的做法

排骨玉米冬瓜湯的做法如下：

材料：
- 排骨：500克
- 玉米：2根
- 冬瓜：500克
- 薑片：適量
- 大葱：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將排骨放入鍋中，加入足夠的水，加入適量的料酒和薑片，煮沸後撇去浮沫。
2. 蓬鬆的玉米掰成2-3段，大塊的冬瓜切成大塊，薑切片，大葱切段備用。
3. 將煮過的排骨撈起沖洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水，再加入玉米和冬瓜塊，大火煮沸。
4. 將火調至中小火，繼續煮15-20分鐘，待冬瓜和玉米都煮熟軟透時，加入適量的鹽攪拌均勻，再煮2-3分鐘即可。
5. 煮好的排骨玉米冬瓜湯裝入碗中，撒上切碎的大葱即可食用。

温馨提示：
- 煮排骨的時候可以加入料酒去腥。
- 煮湯時間不宜過長，以免食材煮爛過度。
- 可根據個人口味調整鹽的用量。