冬瓜玉米骨頭湯的做法

冬瓜玉米骨頭湯是一道營養豐富的湯品，以下是它的製作步驟：

材料：
- 冬瓜：適量
- 玉米：適量
- 豬骨：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入鍋中加水煮沸，煮5分鐘。將煮沸後的骨頭撈出，用清水沖洗乾淨，去除表面的雜質。
2. 鍋中加入適量清水，再次將豬骨放入鍋中，加入薑片和料酒。
3. 大火燒開後，轉小火慢慢燉煮2-3個小時，期間可以撇去浮沫。
4. 冬瓜去皮，切成塊狀；玉米去殼，切成小段備用。
5. 將冬瓜和玉米加入湯中，繼續燉煮20-30分鐘，直到冬瓜和玉米熟軟。
6. 最後，根據個人口味加鹽進行調味即可。

提示：
- 若喜歡湯更濃稠的口感，可以在燉煮過程中適量的放置一些玉米碎渣，增加湯的濃度。
- 湯底的味道可以根據個人口味添加適量的調味料，如雞精、醬油等。

這道冬瓜玉米骨頭湯清淡可口，富含多種營養，適合全家人食用。