拌粽子的粉是如何做的 具體做的步驟有什麼呢

1、鍋裏放冷水，米粉涼水下鍋。

2、煮到粉完全軟。關火，蓋上鍋蓋燜五分鐘。

3、米粉筷子一夾就斷説明已經好了。

4、涼水洗去米漿，控幹水分。

5、準備好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放碗裏。

6、辣椒面和芝麻放碟子裏，起鍋燒油，油熱之後澆辣椒麪和熟芝麻，鍋裏放油炒熟花生米。

7、依次放入調料，生抽、鹽、老抽、蠔油、十三鮮、葱、姜、蒜、小米椒末、辣椒麪、花生米，老乾媽辣菜。也可以依照個人口味放別的菜。

8、攪拌均勻之後可以依照個人口味加入香油。

9、拌好的成品，可以食用了。