紅棗窩頭做法步驟 紅棗窩頭做法

1、混合玉米麪和糖、麪粉。

2、酵母加温水融化，分次加入麪粉裏，和成麪糰，發酵一小時。

3、紅棗去核切丁。

4、紅棗丁放入麪糰中，整形成窩頭形狀，放入蒸鍋醒發半小時。

5、中火蒸半小時，關火後燜3分鐘即可。