燉鮑魚製作方法 鮑魚如何燉
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1、食材:鮑魚2只,蓮子18克,百合18克,豬骨200克,姜2片,鹽少許。
2、準備好材料,蓮子百合清洗乾淨。
3、鍋內加水燒開,放入豬骨和2片姜,用大火煮去豬骨的血水,撈出備用。
4、鮑魚去殼洗乾淨,去掉泥沙。
5、將所有材料放到燉盅裏,加八成清水,蓋上蓋子。
6、大火燒開,轉小火隔水燉兩小時,關火後加食鹽調味即可。
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鮑魚
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