蒲公英什麼時候採摘最好 蒲公英相關介紹

1、2月份

春季2月份正處於初春階段，蒲公英才開始剛剛開始發芽。這個時間段採摘蒲公英能夠保障蒲公英的新鮮性，食用起來口味也是非常獨特，所以大部分人都會選擇在春季的2月份進行採摘。

2、6月份

蒲公英生存的時間比較長，在夏季的時候我們還是可以採摘到蒲公英。很多人會選擇在初夏的6月份對蒲公英進行採摘，此時的蒲公英正處於開花階段，也是蒲公英口感最嫩的一個時期。

3、8月—9月

初秋的8月份到9月份，是蒲公英成熟階段，口感也會比2月份和6月份稍微苦澀一點。不過這個時間才是蒲公英採摘的最佳時間，雖然口感有點略微苦澀，但是卻富含營養。它的用途也會比其他時候要多。不僅可以拿來做菜吃，還可以用來泡茶做藥引。

4、12月份

為了防止蒲公英在冬天凍死，很多養殖蒲公英的人就會選擇在12月份對蒲公英進行採摘。12月份的蒲公英已經過度成熟，不採摘的話很有可能會導致蒲公英的死亡。