蒲公英什麼季節採最好 蒲公英哪個季節採最好

1、藥用和食用的採摘時間不一樣；野菜採摘蒲公英食用，那合適的季節應該是在春天。如果是藥用，野生的蒲公英在8-9月份採摘是最好的。

2、食用採摘在春天，這個時候的蒲公英在春天剛發芽不久，這個時候趁着沒有開花前就採摘，因為這個時候的最鮮嫩適合食用，一旦等到蒲公英開花也就代表着蒲公英花葉有些老了，口感來説就打了折扣，蒲公英食用的方法有涼拌蒲公英，蒲公英煎雞蛋，甚至還可以用蒲公英煮魚及豬肝等多種使用方法。

3、野生的蒲公英藥用的話在8-9月份採摘是最好的，因為經歷了一個夏季的生長，蒲公英積蓄了足夠多的營養成分，入秋後，蒲公英的營養物質開始向根部轉移，這個時候如果採取蒲公英的根部，其治療和藥效最好因為這個時候的蒲公英相對比春季得營養價值更高，而且從中醫中藥的的角度，秋季生長的果實藥效最好，畢竟秋季是一個成熟的季節。