曬地瓜幹需要蒸熟嗎 曬地瓜幹要不要蒸熟
- 經驗
- 關注:9.11K次
1、當然需要蒸熟。
2、紅心番薯幹甜度最高,最糯,所以在選擇番薯的時候最好選擇紅心的那種。
3、番薯洗淨以後去皮備用
4、把番薯一塊豎切成4瓣到6瓣之間,看番薯的大小。
5、切好以後上蒸鍋蒸熟,蒸熟以後取出放涼
6、番薯放涼以後就沒那麼容易碎了,然後把番薯一根根的排在透風的篩子上,拿到大太陽底下晾曬,一般太陽好的話,3,4天就曬好了
7、番薯幹曬到外皮韌,裏面軟的時候最是好吃,不過這樣子不容易保存,平時保存的話最好放在通風的地方,不要扎袋口,逢有太陽的時候就拿出來曬曬,這樣保存上一年都沒有問題。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/1m2rzv.html