麻絲菜的製作方法 麻絲菜健康功效
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1、麻絲菜的製作方法
(1)土豆去皮切細絲。
(2)放清水浸泡幾分鐘。
(3)瀝水,可繼續沖洗幾遍,去掉多餘澱粉。
(4)葱姜切末。
(5)麻花捏碎,不要太碎。
(6)鍋放油燒熱,放葱薑末煸出香味。
(7)放土豆絲翻炒幾下,放鹽繼續翻炒,可稍微溜一點水,防止粘鍋。
2、健康功效: 降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表、輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智。
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