醬燒小羅卜 我們可以這樣做

1、小羅卜洗淨，切成滾刀塊。

2、把切好的小羅卜用開水汆燙，去掉蘿蔔的異味兒。

3、炒鍋上火注入油，油熱爆香葱薑末再放入幹黃醬煸炒。

4、炒出香味兒後烹入少許醬油，加入適量開水。

5、湯開後下入小羅卜炒勻，小火燜制小羅卜發透亮，放入半勺白糖，此時湯汁已漸濃稠。

6、湯汁濃稠後放入青豌豆稍燜，再放入2克雞粉炒勻。

7、最後放入彩椒翻炒至熟，出鍋碼盤便可使用。香濃美味的醬燒小羅卜便做好了。

8、小羅卜燒好後碼盤，味道可不錯呦！