英格蘭曲奇的製作流程

1、材料混合

2、冰箱冷藏

3、壓模

4、烤箱

5、完成

方法/步驟

1

安佳黃油150克（原方200克），砂糖80克黃油切碎加入低粉中，把黃油與低粉輕輕搓合，加入糖，輕輕把所有材料混合，不要過份揉搓，整合成團

2

壓成面片,封上保鮮紙，放入冰箱冷藏20分鐘

3

用餅乾模壓出模形,我做了方形和魚形的,在方形的面片上用叉子扎也孔狀，不扎也行的

4

烤箱150度，烤30分鐘

5

口感酥、脆、香的英格蘭曲奇完成