玉米粒湯的做法

玉米粒湯的做法如下：

材料：
- 新鮮玉米粒 1 杯
- 雞肉 1 塊，切小塊
- 雞蛋 1 個，打散
- 雞湯 4 杯
- 葱 1 根，切碎
- 生薑 1 片，切碎
- 蒜頭 2 瓣，切碎
- 鹽和胡椒粉 適量
- 麻油 適量

步驟：
1. 將玉米粒剝下，並將刀沿着玉米棒割下。將玉米粒和玉米棒分開備用。
2. 在鍋中加入一些油，加熱後加入葱、姜、蒜爆炒片刻。
3. 加入雞肉塊炒至變色，然後加入玉米粒和玉米棒一起炒勻。
4. 倒入雞湯，加入鹽和胡椒粉，煮沸後轉小火煮約20分鐘，直到玉米粒變軟。
5. 把雞蛋液均勻地倒入鍋中，慢慢攪拌，使雞蛋成絲。
6. 關火後滴入幾滴麻油，攪拌均勻即可。

玉米粒湯健康美味，可以加入其他蔬菜，如胡蘿蔔、土豆等，增加口感和營養。也可以根據個人口味加入調味料，如味精或雞精，打造出自己喜歡的口味。