玉米拌飯怎麼做 玉米拌飯的做法

1、主料：米飯2小碗，洋葱1/4個，角瓜1小塊，香菇4個，胡蘿蔔1小塊，豆芽1小碗，菠菜2根，雞蛋1個。

2、輔料：鹽1茶匙，香油2茶匙，韓國辣醬1勺。

3、洋葱、胡蘿蔔、角瓜、香菇切絲。菠菜切段，豆芽摘掉根部。

4、水燒熱，放入一勺鹽，將豆芽、角瓜、胡蘿蔔、香菇、菠菜依次汆湯熟，洋葱炒熟放一旁備用。

5、準備一個石鍋,鍋裏刷上少許的香油,小火燒熱後放入米飯。

6、然後將所有的菜鋪到米飯上。

7、另起個煎鍋，打入一個雞蛋(單面煎或雙面煎看個人喜好)，放在鋪好的菜上面，最後再來一勺韓國辣醬就好了。