納豆怎麼做 納豆做法
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1、黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、放在盤子裏上蒸鍋蒸一小時以上,然後放在一邊晾涼。
3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵20小時左右。
4、發酵至納豆起白膜即可,攪動有白絲出現也是發酵好的一個徵狀。
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納豆
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1、黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、放在盤子裏上蒸鍋蒸一小時以上,然後放在一邊晾涼。
3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵20小時左右。
4、發酵至納豆起白膜即可,攪動有白絲出現也是發酵好的一個徵狀。