石榴的各種吃法大全 石榴吃法介紹

1、蔓越莓石榴方塔

（1）食材：全麥吐司3片，淡奶油150克，砂糖15克，蔓越莓幹80克，石榴1個，雞蛋2個，鹽適量，黑胡椒粉少許。

（2）蔓越莓切碎，去掉四邊的土司皮，一片切成4小塊，兩個雞蛋打散，過篩。

（3）將每塊土司都均勻沾滿蛋液，放到160°C烤箱烤12分鐘。

（4）把烤好的土司塊放涼透，開始打發淡奶油，奶油和糖是10:1的比例。

（5）把乾酪片一分為四，放一片乾酪，塗抹一層淡奶油，不用太厚，再放上一塊土司塊，再放乾酪片，再抹淡奶油。

（6）接着在四周均勻都塗抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，頂部放上剝好的石榴即可。

2、石榴汁

（1）食材：石榴2個。

（2）提前將石榴清洗乾淨，用水果刀從石榴頂部長有瓣狀物的那端環切一刀，露出大石榴內部的結構即可。

（3）沿石榴中間白膜的位置各劃幾刀，將石榴皮劃破，用力將石榴掰開，掰開的石榴已經避開了大部分的白色筋膜，很容易就可以將石榴籽剝下來了。

（4）將剝好的石榴籽放進榨汁機，炸成汁就可以了！

3、石榴銀耳湯

（1）食材：石榴1個，銀耳1/4朵，蓮子30克，綠茶1包，冰糖適量，水1升。

（2）銀耳先泡發2個小時，然後撕成小朵。

（3）將石榴1個去皮取出石榴籽，蓮子和銀耳一起放入鍋中，加水至1升。

（4）煮開後小火煮半小時，讓銀耳和蓮子先軟透。

（5）再將石榴籽、綠茶1包加入到鍋中，再煲半小時，加入冰糖調味，等冰糖融化就可以了！