石榴怎麼挑選才好吃 石榴挑選方法介紹

1、看外形。首先看石榴的外形，挑選外形方方的，有稜有角的石榴。有這個外形的石榴就説明它果實成熟了，保證口感吃起來又香又甜。但是，如果外形看起來是圓滾滾的，就説明它可能還沒有成熟，口感也是酸澀不好吃的。

2、看色澤。好的石榴外表皮都是特別光滑的，不會有粗糙的地方。色澤度也是很好的，雖然有點會有一點點的小黑斑，但如果斑點不大，就説明這個石榴是新鮮的。還有就是鬆弛的外皮和果肉就是不新鮮的石榴。

3、看裂口。挑選石榴的時候，看一下石榴底部的裂口。仔細看這個裂口，是否是呈現菊花形狀的，如果是，就説明果實成熟了，並且還果肉飽滿；反之這個裂口如果是閉口的話，就説明還沒有成熟，果實也是不飽滿的。