黃瓜豬耳朵涼菜怎麼做 這樣做簡單又美味
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1、食材:醬豬耳朵1只,黃瓜1根,花椒油1勺,鹽適量,涼拌醋2勺,雞精少許,蒜瓣3個,芝麻香油2滴。
2、準備一個豬耳朵(在熟食店買的醬好的),一根新鮮的黃瓜。
3、把豬耳朵和黃瓜切成絲,蒜瓣切成蒜末。
4、熱油爆香花椒粒,炒出香味,留下油。
5、把鹽、涼拌醋、雞精、香油、花椒油混合,拌勻。如果愛吃辣還可以加一點辣椒油。
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