木耳炒空心菜的做法 木耳炒空心菜怎麼做

1、食材：空心菜1把，剁椒1勺，木耳1把，鹽適量，蒜末2勺。

2、空心菜摘掉葉子，只留菜梗，清洗後切成小段。

3、鍋中放入適量的油，放入剁椒炒香。剁椒有鹹度，辣度，注意要根據自己的喜好來放。

4、加入空心菜段快速翻炒。

5、再加入泡發好洗淨的木耳炒勻。

6、再加入蒜末同炒。加鹽調味。

7、然後炒勻，關火，快速出鍋，記得全部操作都要快，這樣才能保證空心菜的脆感。