怎麼泡酸蘿蔔又脆又好吃 怎麼泡又酸又脆又好吃的蘿蔔
- 經驗
- 關注:10K次
1、主料:白蘿蔔2個、泡紅椒150g,調料:醋9勺、冰糖適量、姜適量、花椒適量。
2、白蘿蔔洗淨、將白蘿蔔切成條狀,撒上適量的鹽,放在通風處,醃製2-3小時。
3、鍋中放水,放入鹽,生薑,花椒,冰糖煮開,接着倒入醋。
4、水煮開後待冰糖融化,關火冷卻,一定要讓煮開的水待涼。
5、準備泡椒。
6、將冷卻完全的花椒水倒入容器中,放入適量的泡椒,重要的是將泡椒中的水也倒些進去。
7、接着將控水好的蘿蔔條放入容器中醃製。
8、最後密封好醃製的泡蘿蔔,放入冰箱存儲2天就可以食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/154123.html