芋艿魚片粥如何做 芋艿魚片粥怎麼做好吃
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1、先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的。
2、用打蛋器反覆攪拌,把米粒打碎。
4、胡蘿蔔絲和薑末下入鍋中煮上3分鐘左右。
5、魚片斜刀切成厚度約4--5毫米的小片。
6、加適量的胡椒粉和鹽及少許白醋,醃製5分鐘,加一點點白醋能更好的去腥,而且能使魚肉更鮮嫩。
7、在粥里加少許鹽和胡椒粉。
8、下入醃製好的魚片煮2--3分鐘。
9、最後下幾片青菜即可。
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